Ristorante Porta Marina

I sapori del Mare e dalla Tradizione

Il Ristorante Porta Marina incastonato tra le viuzze del quartiere medievale nel cuore del centro storico ortigia in un contesto del 1400 caratterizzato da un soffitto a volte a crociera – i cosidetti “Dammusi” – e dalle pareti a pietra viva “Giuggiulena”, tipica della zona aretusea, è da oltre venti anni un punto di riferimento per la ristorazione siracusana.

La sobria eleganza degli arredi e i quadri di arte contemporanea si fondono in una cucina sincera basata su materie prime di altissima qualità che vuole portare in auge la semplicità e i sapori genuini.

Salvo Di Mauro

Il nostro Chef

L’originale cucina dello chef Salvo Di Mauro e del figlio Giancarlo è di matrice mediterranea con una forte caratterizzazione locale, che dialoga con il passato e trascende con risultati singolari le ricette della tradizione aretusea i quali diventano piatti dai sapori nuovi e al tempo stesso rassicuranti.

Figlia del territorio

Genuina come gli antichi; sincera come il sapore delle materie prime di qualità; verace e delicata come la cucina creativa degli chef Salvo e Giancarlo. E’ calda ospitalità, come quella di Maria e Martina. E’ Famiglia. Qui sei a casa.

Riconoscimenti

Contatti

Siamo lieti di ospitarvi e di farvi trascorrere una piacevole esperienza culinaria nel nostro ristorante a Via dei Candelai 35, 96100 – Siracusa

Riferimenti

Orari di apertura

  • Martedì — Domenica 12:00 - 14:30
    19:30 - 22:30

  • Chiuso il Lunedì